En la actualidad la
actividad logística cobra cada vez mas peso en la organizaciones, ya que es aquí
donde muchas veces es posible hacer esos cambios que rápidamente generan ahorros importantes en las operaciones
y por lo tanto en los resultados del negocio, pocos procesos de negocios son
tan dinámicos y exigen tanta actualización como lo son los relacionados con el
campo de la logística en las empresas de hoy.
La logística como
parte fundamental de la gestión de la cadenas de suministros ó Supply Chain,
conlleva la administración de cuatro elementos claramente identificados e interrelacionados
entre si, lo cual indica que un fallo en uno de estos se refleja de forma
inmediata en el desempeño de los otros.
Para tener claridad
sobre que mejorar nada mejor que saber identificar para así desarrollar iniciativas
en cada punto en concreto, bien sea mediante técnicas de Lean, Six Sigma, 5´s, JIT, etc., Es por tal razón que he querido
recordar los “drivers” que manejan el desempeño de la logística, para de esta
forma enfocar los esfuerzos de manera sistemática y conseguir asi los
resultado en el "menor tiempo posible y a mejor costo total competitivo", tal
como lo reza muchos de los expertos en estos temas.
Inventarios: Los materiales son
sin lugar a duda uno de los elementos primarios de un sistema logístico y de
toda la organización en si, sobre todo cuando hablamos de empresas
distribuidoras ó de manufactura/fabricación, ya que es gracias a esto que es
posible conseguir ese margen que nos permite cubrir las obligaciones con los
colaboradores, terceros e inversionistas, en este apartado es posible encontrar
tanto inventario de materias primas, como productos en proceso, producto
terminado, en transito u obsoleto/descontinuado
ó no apto para la venta, saber definir claramente la política de gestión (ej.:
FIFO), niveles de seguridad, puntos de pedidos, precisión, presentación y
conservación entre otros.
Transporte: este drivers, es sin
lugar a duda donde mayor énfasis y tal
vez donde ha nacido el tema logístico desde sus inicios, asegurar las entregas en
tiempo y cantidad siempre han estado relacionadas con la actividad logística desde
sus comienzos hasta los tiempos actuales, sin embargo ya no solo se refiere a
la salida ó entrada del material en la organización, sino también a los
recursos para facilitar el movimiento interno de esos productos de forma rápida
y segura.
Instalaciones: la infraestructura física necesaria para el
desarrollo de las actividades comprende el tercer elemento que debe ser considerado
en la gestión de Logística, ya que si queremos garantizar una conservación y salvaguardia
del productos así como de los recursos necesarios para su paso temporal en la
organización, ya sea alquilado ó
comprado por la organización, es necesario que se cuente con las condiciones mínimas
de almacenamiento de los productos según su naturaleza, y que no solo se limitan a su resguardo, sino también
a los elementos físicos necesarios para llevar a cabo las actividades de
recepción, almacén, transformación, preparación y despacho de los mismos.
Información: desde hace mucho
tiempo es conocido que la logística debe al mismo tiempo asegurar que la
documentación necesaria para el manejo de los inventarios en toda la cadena de
suministros fluya de forma constante y segura, evitando cualquier tipo de
contratiempo motivado por diferencias ó deficiencias tanto a nivel de requerimiento
legal ó según el acuerdo de entrega con el cliente-proveedor, aquí el factor tecnológico
juega un papel preponderante ya que los avances a nivel de comunicación han
elevado en gran medida las capacidades y las exigencias en ambos lados de la
cadena de suministros, garantizar el flujo de información aguas abajo y en
sentido inverso para los diferentes procesos exige una actualización permanente
de los recursos IT disponibles y sus debidos soportes tanto a nivel de hardware
como en software.
Cada uno de estos
elementos pueden tener una mayor ó menor necesidad de actualización, ajuste,
modificación ó transformación en la organización y depende en gran medida de la
naturaleza de producto, el mercado objetivo, nivel de desarrollo del negocio,
equipo humano y habilidad financiera para las inversiones que se requieran, y
digo “habilidad” porque hoy en día existen gran variedad de opciones que
permiten tomar ventaja de todo tipo de inversiones en diferentes modalidades de
contratación.
Finalmente es
importante considerar la integración de estos elementos de forma armónica, para
desarrollar los cambios de forma constante y sin pausa, motivando al equipo
humano y haciéndolo participe de esta evolución sostenida del negocio.
Un Saludo y éxitos,
Humberto Galasso
Supply Chain – Retail
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